À TABLE ! Le jeudi 21 septembre 2023 à 19h
Soirée-débat animée par Charlotte Dufour, spécialiste des systèmes alimentaires. A la ferme expérimentale de Jalogny (Ferm’Inov), La Prairie, 71250 Cluny le jeudi 21 septembre 2023 à 19h à laquelle participeront Madame Claire Mallard, Conseillère Régionale de Bourgogne-Franche-Comté et Monsieur Jérémy Decerle, Député Européen. Claire Mallard est Conseillère régionale de Bourgogne-Franche-Comté et y assume la présidence […]
Juin / septembre 2023
Jeudi 21 septembre : Rencontre avec notre député européen Jérémy Decerle, sur les perspectives d’avenir de notre agriculture dans le cadre des orientations du Parlement européen. Jeudi 15 juin : Soirée-débat Soirée-débat « Quel avenir pour notre assiette ? » Salle Justice de Paix : avec la participation de la Ferme Expérimentale de Jalogny (Adrien Demarbaix), du […]
Edito
Être à table, c’est partager une longue chaîne d’acteurs, de la préparation de la terre, à la table en passant par les semailles, la croissance, les récoltes, le stockage et la transformation – industrielle ou en cuisine – jusqu’au traitement de nos rejets. Ces acteurs contribuent à tisser notre lien aux autres et à la […]
De la ferme à la table
Ce titre alléchant désigne l’ambitieuse stratégie de la Commission européenne pour réduire de 50 % le recours aux pesticides d’ici à 2030. Elle décline le Pacte vert dans le domaine de l’alimentation (voir encadré). Annoncée en 2020, les eurodéputés l’ont votée le 19 octobre 2021 à une large majorité (452 voix pour, 170 voix contre […]
La tradition des moines de Cluny
Dans un contexte tout différent du nôtre – ni transition climatique, ni engrais, ni pesticides chimiques, ni productivité – en un siècle et demi (du XIe au XIIe siècle), ils fondent une trentaine d’exploitations agricoles, les doyennés / granges, dont six fortifiés, dans un rayon d’environ 50 km autour de l’abbaye. […]
Le pacte vert, c’est quoi ?
Le Pacte vert (Green Deal) européen(1) est la feuille de route sur le climat présentée par la Commission européenne le 14 juillet 2021.Il regroupe 12 textes législatifs (3800 pages !). Ce projet législatif – le plus important jamais proposé dans le monde – ambitionne de limiter en Europe le réchauffement climatique à 1,5° Celsius. Il […]
Le Projet Alimentaire Territorial
En 2021, le Clunisois s’est engagé dans un Projet Alimentaire Territorial (PAT), piloté par la Communauté de communes. Issus de la Loi d’avenir pour l’agriculture qui encourage leur développement depuis 2014, les PAT sont des démarches de terrain rassemblant des acteurs intéressés par l’alimentation, qui cherchent et mettent en œuvre, après diagnostic, des solutions concrètes […]
Ferme Saint-Laurent
Mathilde Manteaux participe à la formation post Master sur l’innovation territoriale proposée par le Collège Européen de Cluny (voir l’article). Elle a visité début janvier la ferme Saint-Laurent, située sur la commune de Château après avoir vécu dans le gîte situé en plein cœur de cette ferme. Témoignage de sa visite animée par Philippe, maraîcher […]